DoorDash
Crema de Queso
$5.19
La carta
Cremas cubanas para mojar en Miami
Nuestras cremas de la casa: queso, aurora y virginia.
3 platos desde $5.19 hasta $5.99
Las cremas son para mojar: se piden con el pan de ajo y se comparten en la mesa mientras sale la pizza del horno. Tenemos tres de la casa —queso, aurora y virginia—, entre $5.19 y $5.99. La de queso va caliente. Se preparan en nuestro local de Westchester, en Miami.
Cremas
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Crema Aurora
$5.49
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Crema Virginia
$5.99
1
Cuál es cuál
La crema de queso ($5.19) va caliente y es la más pedida: es la que se estira al levantar el pan. La aurora ($5.49) es suave, con un punto de tomate — es la rosada, la que en muchas casas cubanas se hace para acompañar. La virginia ($5.99) es la más contundente de las tres: cremosa y con jamón, funciona igual de bien con el pan que con un pedazo de pizza.
Con qué se piden
Lo natural es pedirlas con los seis panecitos de ajo, que es para lo que están pensadas y da para compartir entre dos o tres. También aguantan bien con la pizza, sobre todo la de queso y la virginia, si te gusta mojar el borde. Y si vas a pedir para llevar, la de queso conviene comerla pronto: caliente es cuando está en su punto.
Preguntas frecuentes
¿Qué cremas tienen?
Tres de la casa: crema de queso ($5.19), crema aurora ($5.49) y crema virginia ($5.99).
¿Cuál es la crema aurora?
Es la rosada: suave, con un punto de tomate.
¿Van calientes?
La de queso sí, que es como está en su punto. Las otras dos se sirven a temperatura de nevera.