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La carta

Postres cubanos en Miami

Arroz con leche, yemitas de guayaba y los dulces de siempre.

5 platos desde $3.99 hasta $8.49

Los dulces cubanos de toda la vida, los que se comen en casa después del almuerzo: yemitas de guayaba, arroz con leche con canela y la barrita de maní. En esta parte de la carta está también la ensalada fría de coditos, que se lleva por libras para las reuniones. Todo en nuestro local de Westchester, en Miami.

Postres

Los dulces de siempre

Las yemitas de guayaba ($6.49) vienen cinco y son el dulce cubano por excelencia: guayaba y azúcar, nada más. El arroz con leche ($6.29) se sirve frío y con canela, como se come en casa. Y la barrita de maní ($3.99) es la que reconoce cualquiera que haya crecido en Cuba: maní y azúcar prensados, sin más adornos. Son tres cosas que en Miami cada vez cuesta más encontrar hechas como se hacían.

La ensalada fría, que no es dulce

La ensalada fría de coditos ($8.49, 14 onzas) está en esta parte de la carta aunque no sea un postre: lleva pollo, piña, melocotón y pera, y es lo que se lleva la gente para un cumpleaños o una reunión familiar. Va siempre para llevar, en su envase. Si buscas algo dulce y frío, el arroz con leche o los bocaditos de helado son el camino.

Preguntas frecuentes

¿Qué postres cubanos tienen?

Yemitas de guayaba ($6.49, vienen cinco), arroz con leche ($6.29) y barrita de maní ($3.99).

¿El arroz con leche se sirve frío?

Sí, frío y con canela.

¿La ensalada fría es un postre?

No, es salada: coditos con pollo, piña, melocotón y pera. Son 14 onzas y va para llevar.

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